餃子，又名“嬌耳”，是歷史悠久的民間傳統(tǒng)美食，吃餃子也是中國人在節(jié)日里特有的民俗傳統(tǒng)，深受人們的喜愛。

2021年12月22日，和平街殘聯(lián)攜手“中獅聯(lián)”北京長安服務(wù)隊(duì)及“烤肉宛”共同組織了一場“餃佼者”融合活動(dòng)。和平街街道殘聯(lián)理事長楊宏燕對(duì)嘉賓的到來表示熱列歡迎，另外，轄區(qū)內(nèi)的30名殘疾人朋友一同參加。

伴隨著《一起向未來》的音樂響起，殘疾朋友們用手語操詮釋著冬奧精神，也拉開了今天活動(dòng)的序幕。當(dāng)優(yōu)美的旋律結(jié)束時(shí)，緊鑼密鼓的包餃子比賽就開始啦！兩組皆分配一人搟、2人包，待做好準(zhǔn)備后，一聲令下，只見搟皮的飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)著手中的搟面杖，圓圓的餃子皮接連不斷地被“拋”出來；包餃子的也不示弱，一放一捏一擠，不多時(shí)，猶如彎彎月牙的餃子就整整齊齊地?cái)[滿了蓋簾。

在大家分工協(xié)作下，五顏六色的餃子很快就出鍋了。殘疾朋友們吃著自己親手包的餃子，內(nèi)心是無比的舒暢，而餃子又是如此的美味！

在這次活動(dòng)中，殘疾朋友們用手語傳遞自己對(duì)冬奧會(huì)的期待，用祝福來增進(jìn)彼此間的情感，讓尊重和關(guān)愛去溫暖這寒冷的冬天。