〖冬至小常識(shí)〗冬至，又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國南方地區(qū)，有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國北方地區(qū)，每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。

隨著時(shí)間慢慢的推進(jìn)，我們迎來了2021年最后一個(gè)節(jié)氣——冬至。俗話說“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，流傳至今，冬至這天吃餃子的習(xí)俗依然沒有改變。

為了進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，促進(jìn)轄區(qū)內(nèi)各社區(qū)（村）殘障人士的融合，2021年12月21日，在鎮(zhèn)殘聯(lián)的大力支持下，潤(rùn)禾社工組織轄區(qū)內(nèi)殘障人士開展了“冬至傳統(tǒng)節(jié)，溫情餃子宴”主題活動(dòng)。

一大早，叔叔阿姨們就早早地來到溫馨家園，都想為今天的包餃子活動(dòng)盡一份力。離家距離較近的則從家里帶來了鍋、面板、搟面杖、盆、絞肉機(jī)等工具，可謂是一應(yīng)俱全。話不多說，大家開始緊鑼密鼓的準(zhǔn)備起來，有和面的，有拌餡兒得，還有剝蒜打雜的，每個(gè)人都不閑著。

人多好干活！不多時(shí)，豬肉白菜餡、豬肉大蔥餡、牛肉茴香餡、韭菜雞蛋餡四種餡料就準(zhǔn)備好了，接下來進(jìn)入包餃子程序。幾個(gè)人圍在桌旁，你揉面、我搟皮、她來包，一邊話著家常一邊包著餃子，歡笑聲不斷。不知不覺間，一個(gè)個(gè)元寶似的餃子就擺滿了幾大蓋簾！巧的是煮餃子的水剛好燒開，專門負(fù)責(zé)下餃子的人此刻忙的不亦樂乎。

另一邊，社工帶領(lǐng)一部分殘障人士為大家展示了一曲《聽我說謝謝你》手勢(shì)舞，為這場(chǎng)餃子宴增添了更多的歡樂。

表演結(jié)束，熱騰騰的餃子也出鍋了。叔叔阿姨們品嘗著多種美味的餃子，不住地贊嘆道“真香！”“好吃！”一碗碗香噴噴的餃子、一聲聲真誠的感謝、一張張歡樂的笑臉，讓這個(gè)冬天變得格外溫暖。