本次活動分為兩部分：講解國慶知識和制作國慶蛋糕。

現(xiàn)場，殘疾學(xué)員認(rèn)真傾聽社工關(guān)于國慶節(jié)來源及背景知識的講述，之后，紛紛送上對祖國母親的殷切祝福。在隨后的蛋糕制作環(huán)節(jié)，學(xué)員們一步一步地跟著蛋糕師傅的講解和示范，在蛋糕胚上放奶油、抹面、制作小裝飾，最后擺放水果。一些列操作下來，蛋糕漸漸成形，此時大家的成就感和價值感也在不斷提升。當(dāng)然，這期間也離不開學(xué)員間的互助及社工和老師的指導(dǎo)?；顒咏Y(jié)束后，學(xué)員們一起以蛋糕為禮為祖國慶生，恭祝祖國更加繁榮昌盛，國泰民安。

此次國慶節(jié)主題活動豐富了殘疾朋友們對國家和民族的認(rèn)知，相信今天安定幸福祥和的生活，早已讓那一抹鮮艷的中國紅深植于每一個中國人的心中。

作為國際化社區(qū)，后沙峪轄區(qū)內(nèi)有很多的外籍志愿者，在新中國75周年華誕即將到來之時，為了促進(jìn)中外友好交流，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化，同時在殘疾朋友們心中厚植愛國主義情懷，2024年9月25日，后沙峪溫馨家園在鎮(zhèn)殘聯(lián)大力支持下及北京文化交流公司外籍志愿者協(xié)助下，經(jīng)潤禾社工組織，開展了“喜迎國慶 禮贊中國”蛋糕制作主題活動，共計35人參加。

當(dāng)天，殘疾朋友們在認(rèn)真聽完專業(yè)烘焙老師對于蛋糕制作過程的講解后，跟隨著老師的示范步驟，開始運(yùn)用備好的食材、設(shè)備和工具一展身手。先是給蛋糕胚子抹奶油，然后細(xì)心裱花，再搭配水果進(jìn)行裝飾，一番操作下來，蛋糕愈發(fā)像模像樣了。個別手生的或不方便的成員也在社工和家屬的幫助下陸續(xù)完成，整個現(xiàn)場洋溢著歡樂、香甜的味道。

望著一個個精美的蛋糕，大家忍不住拍照留念，既是對自己勞動成果的肯定和自我價值的滿足，又借蛋糕向祖國75周年華誕獻(xiàn)禮，送上最真摯樸實的祝福，以表達(dá)對當(dāng)下幸福安寧生活的感恩之情。

本次活動分兩場進(jìn)行，特別邀請了專業(yè)烘焙老師，教授大家如何制作蛋糕。待活動正式開始后，老師首先介紹了制作蛋糕所需要的食材、設(shè)備和工具，然后一步步示范給大家看。學(xué)員們聽的認(rèn)真，把老師所講的、所做的過程牢記在心里，并嘗試動手制作起來。瞧，大家正小心地給蛋糕坯子抹奶油、裱花、搭配水果，中間還不忘設(shè)計一些自己的小心思。個別手生的或不方便的學(xué)員得于社工、家屬的指導(dǎo)和幫助，也在慢慢地趕著進(jìn)度，整個現(xiàn)場洋溢著香甜、幸福的味道。

時間在手指上悄然滑過，一個個精美的蛋糕相繼躍然桌上，大家相互欣賞著、分享著，眼里藏不住的滿意和歡樂。此時此刻，鏡頭里記滿了人們與蛋糕的合影，留下的是美好，不忘的是黨和國家的恩情。

香甜的蛋糕凝聚了學(xué)員們的勞動和付出，承載著大家對黨和國家最真誠的祝福，后沙峪溫馨家園攜全體學(xué)員祈愿山河無恙、國泰民安！